こんにちは、粋世女将です。今日の写真は、「抹茶みるく金時豆」。お客様からのリクエストが多かった抹茶メニューを作ってみました！粋世では小豆の代わりに存在感のある金時豆ときな粉白玉を使っています。 食べ応えのある1品です。是...

4連休全て営業、先日お伝えしたかぼちゃキャラメル含む連休特別メニューでお出しする予定です！是非お越しくださいね！ ご予約はFBより直接メッセージをお願いいたします。時間は以下の通りです。（前日21日まで受付）＊1組4名様...

こんにちは、粋世女将です。 先週末に氷や粋世にお越し頂いた皆さまありがとうございました！ご家族が多く、家族一緒にテーブルを囲んでかき氷を食べるってなんだかほっこりして良いなぁと感じていました。さて、先日オープンしたばかり...

こんにちは、粋世女将です。 氷や粋世、9月5日、6日のご予約を受付しておりましたが（ご予約頂いた方ありがとうございます！）、加えて以下のお日にちの予約受付を開始いたします。（基本的に木曜から日曜のオープンです。） 9月5...

こんにちは、粋世女将です。 氷や粋世のメニューは今のところ全５種類となっていますが、随時入れ替え予定です。その時の旬のフルーツであったり、季節のイベント（ハロウィンなど）に応じて”きせつのこおり”を提供いたします！何度お...

こんにちは、粋世女将です。写真は”そのままレモンこおり”。レモンの皮とタネ以外を甜菜糖で数日漬け込み、ミキサーにかけたあと裏ごししたソースを使っています。レモンの酸味、苦味、甜菜糖の優しい甘さ感じるさっぱり系かき氷です。...

突然ですが、粋世がかき氷やさんを始めます！その名も”氷や粋世”。早速オープン日9月5日（土曜日）と6日（日曜日）のご予約を受付させて頂きます。 時間は以下の４回入れ替え制といたします。 ①13:00-13:50②14:0...

こんにちは、粋世女将です。昨日巨大なアンティーク蓄音器が粋世にやって来ました。 早速共有スペースに設置して頂きましたが、すごい存在感です。 こちらの蓄音器、その音の素晴らしさから「蓄音器の王様」と呼ばれているそうです。し...

こんにちは、粋世女将です。以前の記事ではちみつ梅干しをジップロックで漬けたとお伝えしていましたが、やっと梅雨が明けて外に干す事ができました！ 本当は土用の丑の日から３日間干すようですが、今年は梅雨が長引いたので梅雨明けま...